山东的老醋花生怎么做

1、锅内加适量花生油，油热，将花生倒入锅中翻炒，火候不要太猛，翻炒至花生变色（三分钟左右），出锅

2、炒好的花生是不酥的，放凉后才酥脆，因此要等到花生放凉后再拌

3、洋葱去皮洗净切成小丁

4、待花生酥脆后，把切好的洋葱拌在一起

5、把陈醋，糖，老抽下锅小火加热，待糖完全融化了即可（作酱）

6、把糖醋汁淋在拌好的洋葱和花生上就可以开吃啦！