重阳糕是怎么做的家常做法教程

1、备好所需食材

2、把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀

3、边倒水边搅拌

4、搅拌成小块状

5、用手搓揉小块面团，过筛出细粉

6、将模具的底部铺满（不厚也不薄），把表面整理平整（模具的底部和内壁最好刷一层油，方便脱模）

7、水开后大火蒸5分钟

8、取出后在上面铺一层红豆沙

9、再过筛一层细粉，整理平整后大火蒸5分钟

10、取出后再铺一层红豆沙

11、在豆沙上面再过筛一层细粉，铺平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面

12、水开后放入锅中，大火蒸20分钟即可

13、取出放凉后再切成小块享用