准备材料：黄桃20斤，干净的盆，玻璃罐子，凉白开，冰糖
1、把黄桃全部都清洗干净，建议选用比较硬的黄桃，这样做出来罐头口感才更好吃。
2、挨个把桃子的皮全都削掉。
3、把桃子从中间切开，把桃核也挖出来，再把桃子切成两半。
4、取个一个干净的盆，往里面倒入提前晾凉的凉开水，再往盆里加入一勺盐搅匀。然后把桃子放进盐水里浸泡5分钟左右
5、桃子在盐水里浸泡5分钟后，把桃子分别装进无水无油干净的玻璃瓶里。图中展示的是能装1斤的玻璃瓶子。
6、分别在每个瓶里都放上几块冰糖，再往里面加入凉开水。
7、全部装瓶拧紧后，下来开始蒸。放进冷水锅里煮，盖上锅盖。大火烧开后，转中小火煮15分钟。
8、煮15分钟后，把罐头拿出来晾凉。把晾凉的罐头放进冰箱里冷藏，第二天吃口感才更佳。
9、成品。
