青椒炒鸡胗的家常做法

1、鸡胗洗干净，切成片，把白色筋膜切掉，会更嫩一些。

3、再拌入淀粉，调匀。

5、下入鸡胗快速翻炒变色后立马起锅。装碗备用。

7、青椒煸炒变颜色后，放鸡胗快速翻炒。

9、等汤汁收干就可以起锅装盘了。