自己做蛤蜊海带豆腐汤海鲜美食

1、蛤蜊反复清洗，去除壳表面的污垢。蛤蜊是专门用来煮汤的，不是花甲。我忘了上一个简介。以后再补。

3、蛤蜊去皮去壳，蛤蜊煮沸后加水倒入锅中沉淀。

5、炒洋葱和姜。

7、倒入已沉淀的蛤蜊水，切记要轻拿轻放，以免沙子从底部浮起。锅底的水怕泥。不要倒进去。

9、然后加入海带。

11、出锅，撒上新鲜洋葱。

13、天气又热又闷，是不是适合这样一碗低脂肪高蛋白的鲜汤？?????