韭菜龙虾馅饺子

 时间:2024-10-13 05:32:34

1、龙虾尾去壳,攥净水,鸡蛋煎好,韭菜洗净切成小块

韭菜龙虾馅饺子

2、把食材全部放入盆中,倒入食用油和少许香油,加入蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀即可,

韭菜龙虾馅饺子

3、和面忘记拍照片了,500克水,260克水揉成光滑的面团,醒制半个小时,揪成剂子擀成薄饼包入馅料即可。

韭菜龙虾馅饺子

4、锅中烧开水下入饺子,开一次用凉水点一下,这样反复三次,饺子也鼓了,浮了起来就好了。

韭菜龙虾馅饺子

5、摆盘中。

韭菜龙虾馅饺子

6、完成。

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