年夜饭下酒菜老醋花生

1、将洋葱，香菜和青椒洗净控水，切成花生差不多大的小丁，和冷却的花生放在一个沙拉盆里。

3、把花生米控油后捞出，放入一个较大的沙拉盆里，撒上白酒后快速的翻拌，让热气散掉，不要聚在一起受潮，花生会更酥脆。

4、陈醋，糖和生抽再锅里搅匀加热，糖融化后关火，倒入碗中等着降温。

6、花生很下酒很好吃