1、准备好材料：糯米粉，粘米粉（倒在一起），红豆，白糖。
3、把泡好的红豆倒去水。放到高压锅里，加适量水（水和豆的比麻质跹礼例约为5：1），盖上盖子。然后开大火煮开（高压锅出气阀出气。）再关小火，煮上10分钟。
4、煮好后的红豆加上一大汤匙白糖。
6、趁热用汤匙把红豆和白糖压成红豆沙。
8、把糯米粉和粘米粉搅拌均匀，再用洒水器均匀地喷上水。
10、喷到粉有点湿湿的，又不会结块就可以了（半斤粉大约喷了150克水）。做成糕粉。
12、里面铺上一层锡纸。
14、筛好一层后用汤匙在中间弄出一个坑。
16、再筛上一层糕粉。
18、锅清洗干净，煮半锅开水，放上蒸架，把压平后的糕粉四周的锡纸向里面折好，再从模具里取出来，放到蒸架上。
20、打开盖子，把锡纸打开，用另一张锡纸把方糕翻过另一边。再洒上少许水。
22、把蒸好后的方糕取出装盘，方糕就做好了。
