干锅梭子蟹的做法

1、先洗净梭子蟹

3、放入盆中加入2瓶盖白酒拌匀后静置10分钟

5、准备干面粉，把切开面的蟹块都沾上面粉

7、先把沾面粉面入油锅，先不要翻动

9、煎至全部变色后捞起

11、油温7分热下入蒜末和姜末爆香

13、盛入盆中，撒上葱花即可