荠菜肉饺子的做法

1、荠菜洗净焯水，水开后放入荠菜10秒关火，捞出放入盛凉水的盆。

3、热锅凉油，放入花椒粒，炸至金黄捞出。

5、加入生抽，少量盐朝一个方向拌至上劲，再加入葱末拌匀。

7、揉好面团搓条，切大小均匀的小剂子。

9、饺子包好了。

11、成品出锅。