如何做好吃又快速的烩菜

1、 把土豆洗净，削皮切块。

3、 把豆角掐头去尾，掰成三段，洗净。

5、 葱，蒜切末，柿子切块。

7、 再倒入土豆翻炒炒出香味，加入花椒，大料，甘姜，酱油和盐翻炒，倒入冷水要没过菜。

9、 再烩五到十分钟，等水不多了关火烩菜就熟了，然后盛盘。