藤菜炒蒜香青椒

1、主料：空心菜将空心菜折好，洗净备用；

2、配料：五花肉·青椒·蒜子；将五花肉去皮垛成末·青椒切成圈·蒜子拍扁；

3、锅中放油烧热，肉末入锅来回爆香；

4、青椒·蒜子同入锅，翻炒至散发香味；

5、藤菜快速下锅，调入盐翻至入味；

6、淋上酱油·陈醋，翻炒至藤菜起色；

7、最后，炒至藤菜汁浓溢出时，便可装盘备用；其菜特点：藤菜口感细腻鲜嫩，蒜香美味又好吃；