1、 苦瓜：泻心肝火 如果左脸忽然冒出了痘痘，左边的牙龈开始疼痛了，这个时候就可以多吃苦瓜。人的左脸配肝，右脸配肺，肝上有了火，左边脸上就会有反应;肺上有了火，右边脸上就会有反应。总之，只要是左边脸上有了上火的症状，就多吃苦瓜。 做法：直接开水烫一下拌点佐料吃;或者苦瓜切碎炒鸡蛋吃。
3、 菠菜：清肠胃热毒 菠菜润燥滑肠，清热除燥，专治头昏烦热和慢性便秘等。需要注意的是，胃虚寒的人不适合，腹泻的人也不适合吃。
5、 黄瓜：清肝经之热 如果舌头红、舌苔黄，多吃黄瓜。 黄瓜还可提高人体免疫功能，抗肿瘤;治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期的作用。还可防治酒精中毒。 另外，黄瓜富含维生素E，可起到延年益寿、抗衰老作用，黄瓜酶促进机体的新陈代谢。但是，黄瓜不适合脾胃虚弱的人吃，肚子疼拉肚子，或者因为肺寒而咳嗽的人都应该少吃或不吃黄瓜。
