1、面粉加入2g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。

2、擀成3mm厚的面片,撒2克食盐涂抹均匀,薄薄的刷一层花生油,增香。


3、把提前和好的玉米面铺在白色面片上,摊开铺平薄薄一层,玉米面是辅料。


4、从两侧向中间卷起,

5、传统的金银卷是从一侧卷向另一侧,我改变一下,从两侧卷起就有了如意图案

6、切成寸段,更加适口。

7、垫玉米叶,放在笼屉上,醒发20分钟。

8、大火足气,蒸15分钟即可。

9、用同样的方法,馅料可以换成红豆馅、紫薯馅、果酱馅,变幻无穷,乐趣无限。

10、祝朋友们吉祥如意、健康快乐!
