紫薯面包的制作

1、根据高粉的不同、气温温度的变化，液体量会有所不同，根据个人的情况适当增减，标准是面团不要太干也不要太粘手。

3、加入软化的黄油，继续和面40分钟，达到扩展阶段。

5、趁热快速将紫薯去皮，压成泥

7、将另外两条盖在放入紫薯泥的面片上，用到切成小块。

9、烤箱中放入一碗水，将模具放入烤箱，发酵40分钟。