冰糖炖梨的功效及做法

1、材亓歃肿肖料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.

2、梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨切成小块.

3、在锅里放入适量的水.烧至快要沸腾.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.

4、加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝。