怎么炖鱼好吃

 时间:2024-10-13 07:23:06

1、把鱼刮去鱼鳞,去掉鳃和内脏,清洗干净。

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3、用刀把鱼身划开三刀,不要切通,把盐和姜面撒入刀口内抹匀,腌制20分钟。

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5、炒锅里倒入少许花生油,油热后放入鱼,调小火煎至鱼的两面焦黄铲出。

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7、再加入半锅纯净水,放入煎制好的鱼,白糖,辣椒,料酒,剩余的盐、葱、姜、蒜,调小火慢慢炖煮。

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9、然后出锅装盘,撒一些香菜点缀,这样做出来的炖鱼非常的好吃,你学会了吗?

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