山药甲鱼汤怎么做

1、1洗净去皮的山药切块，改切成片。

3、3加入料酒，搅拌匀，汆去血水。

5、5砂锅中注入适量清水烧开，放入枸杞、姜片。

7、7盖上盖，烧开后用小火炖20分钟。

9、9再盖上盖，用小火再炖10分钟，至全部食材熟透。

11、11用锅勺拌匀调味。