巧克力布朗尼蛋糕做法

1、将过筛的低筋面粉和泡打粉放入碗中，再混入盐、红糖和海藻糖

3、使用打蛋器从中心开始将周围的面粉慢慢搅入其中混匀。图为面糊混匀后富有光泽的状态

5、黄油和巧克力在碗中混合，隔水加热融化。温度在50~60℃即可

7、用打蛋器混匀。注意：鲜奶油温度过低将不易与巧克力混合

9、准备好模具，将面糊倒入其中

11、轻叩模具，去除多余的空气，使表面平整。放入预热好的烤箱中烤制，烤箱160度，烤40分钟

13、成品