凤尾虾的做法

1、海虾去头，去壳（留尾部），挑虾线，加入料酒，盐，黑胡椒粉，腌制两个小时以上，鸡蛋打散，淀粉，面包糠分别装在容器里备用

3、如图裹好鸡蛋液的虾入淀粉容器里，均匀裹满淀粉

5、如图油锅热油，油热放入裹好的面包屑大火炸至表面金黄，这样的虾外酥里嫩，非常美味，美味的黄金凤尾虾，一如其名，金黄的外表，酥软的口感，快来品尝吧。

6、注意事项1.虾腌制时间长一点更入味。2.炸至小火，避免炸糊。