家常梅菜肉饼的做法

1、材料大合照：就猪腿肉和梅菜

3、猪肉洗干净，先切成一块方型（方便剁碎），然后开始剁肉了。一定要剁均匀剁烂，不然吃起来会影响口感的，剁肉的亲细心点哈

5、把之前泡洗好切碎了的梅菜加进肉里

7、加完调味料之后就用手把肉、梅菜、调味料搅拌均匀，搅拌均匀后，用手抓起一把肉用力向碗里打，直至肉打到起胶，所有材料都黏在一起不分开，我是打了大概8分钟完成的

9、10分钟后，开吃