如何做出美味的冬瓜鸡蛋馅饺子

1、往面粉中加入清水和成软硬合适面团，用保鲜膜盖好以后放到一边醒发

3、将冬瓜碎、扇贝碎、鸡蛋碎、葱碎一起放入盆中，加入油，盐，蚝油。

5、将面团揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅两手捏成饺子。