又香又嫩的小炒牛肉

1、牛肉洗净备用。

3、肉片尽量尽量切薄一点，好熟，切好的肉片放入碗中。

5、抓匀，多抓一会儿，一定要把所有调味料都抓均匀。

7、用食用油把牛肉封住，不使水分流失，腌制半小时以上

9、开大火，倒入牛肉煸炒。

11、关火出锅撒芝麻葱花。