压面机做面包的做法

1、将中种材料混合均匀，揉成面团（不需要很光滑，均匀即可），放入温暖处发酵至2-2.5倍大。

3、揉成面团。

5、将压好的面团分割滚圆。按照50G一个的大小分割的。盖上保鲜膜静置松弛20分钟。

7、温度38，湿度80%进行最后发酵。发至二倍大。（烤盘放烤箱里，里面放一碗热水即可）

9、烤箱预热1呖分甾胗80度，烘烤20分钟。最后几分钟可能需要盖上锡纸，控制上色深度。面包真的可以拉丝，和外面卖的比较接近，刚出炉就被瓜分了，没拍内部细节图