家做蒜蓉粉丝蒸虾

 时间:2024-10-12 06:33:51

1、用刀在虾背后打开,去除虾线和内脏。

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2、洗清干净后,用刀在虾肉上剁几下。

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3、粉丝提前泡软,太长的可以剪短,铺在盘底。

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4、处理好的虾铺在粉丝上。

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5、大蒜剁碎,放入油锅中炒香。加入适量的料酒和盐调均。

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6、用勺子把蒜汁淋在虾背和粉丝上。

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7、入锅蒸5分钟左右。

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8、出锅后,撒上适量的葱花。

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9、然后锅内的油烧到微冒烟,再浇在虾身上趁热食用。

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