1、洗碗时，将收好的将要洗的碗碟、筷子等按照上小下大有序地放入大点的需要洗的锅或盆里，一次放不完的，边洗边放。
2、只给最上面的碗里接一碗水，加入洗洁精或碱面、小苏打等能够清洗油腻的介质。
3、用小点的洗碗布，洗完上面的碗，依次将水倒入下面的碗里，碟、盘在最下面，水完全到了锅里时，洗筷子、大小勺子锅铲等，最后洗干净做饭菜时用的锅。擦干净这个水池，以备冲洗干净的碗筷等控水用。
4、洗好第一遍的碗筷等再像第一遍一样依次放入事先放在另一个水池里的小盆里，水龙头开小水冲洗，冲洗下来的水会流到小盆里。
5、冲洗完的碗筷等放入另一个水池里控水，
6、重洗过碗筷的水还是比较干净的，用来淘洗抹布，擦干净锅灶、案板等其他地方。水脏后倒掉，小盆里再接点清水，淘洗干净抹布。
7、最后将控完水的碗筷碟盘收起后，擦干净水池。整个洗完过程也就用了三碗多点水。
