超下饭的家常川菜-鱼香肉丝

1、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。

3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末

5、原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！

7、最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！