送给女儿的四岁生日蛋糕——蓝莓装饰蛋糕

 时间:2024-10-12 03:11:34

1、首先准备好一个戚风蛋糕坯。

2、裱花的准备工作:准备好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀。把蓝莓洗静,大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末。

3、把动物性淡奶油加适量的糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己口味增减。

4、烤好的戚风蛋糕横切成两片,取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油,在淡奶油上铺厚厚一层大杏仁碎。

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