怎么样亲手制作自己喜欢吃的色拉

1、制作方法，先用色拉油调成调料（色拉沙司），取蛋黄放进一只大碗里面，加盐、白糖、芥末粉。

2、一只手拿四只筷子将蛋黄打散搅匀，再将醋精加少量温水调和后慢慢倒入碗内，边倒边搅，直至把蛋黄搅成薄糊状。

4、如果搅拌中遇到沙司稀释，可以先舀出一勺放入另一个碗内，加少许热开水后再搅拌。

6、然后，将土豆煮熟剥皮，和熟猪肉，熟蛋白一起切成小块丁。