自制黄金凤尾虾蘸自制番茄酱

1、先看黄金凤尾虾的做法虾去头剥皮，留尾巴，从虾背切开，不要切断，尽量让虾摊开，把虾线清理干净

3、将腌制好的虾裹上淀粉，这样可以防止虾的水分流失，也可以让虾肉更加的鲜嫩

5、最后把虾放到面包糠里按压一下，让虾均匀的裹上面包糠。

7、现在让我们看看番茄酱的做法把番茄洗好，放到滚烫的开水了烫一分钟，放到料理机里搅碎。