笋丝炒牛筋的做法

1、热锅后下鸡油块 待鸡油都干瘪后捞出扔掉 留下鸡油即可

3、先倒入蒜蓉和小米辣爆香后 （忘记爆香了 所以都是后面再加的 再倒入笋丝翻炒一会儿

5、是时候倒入提前准备好的牛筋了 这里用的是火锅店买的现成的（半斤 自己买的话需煮熟后切块

7、盖上锅盖大火焖一会 时不时拿起锅盖看一下 焖到水烧得剩一半就差不多了

9、迫不及待装一大碗开吃了