正宗鸡丝凉皮

1、准备好原材料：凉皮一份，黄瓜和鸡胸肉备用。

3、将鸡脯肉放入锅中煮，加入少许姜片和料酒帮助去腥;

5、将浸泡好的凉皮切成条放入盘中，鸡脯肉手撕成丝，黄瓜也切成丝;

7、将黄瓜丝、鸡丝和蒜末、红椒圈放入再凉皮上;