绿豆汤的做法

1、筛选好绿豆。从家里舀出适量的绿豆，放在筛子里，把里面的杂质去掉，主要是把里面的绿豆壳、石子等选出来。

3、浸泡绿豆。接着把清洗干净的绿豆装在碗里，放入请说浸泡大约20分钟左右。

5、熬绿豆汤。接着把大火转为小火，然后用小火熬绿豆汤，大约需要熬半个小时左右，一般要熬到绿豆开花才行。

7、装碗食用。放好了白糖后，就可以把熬好的绿豆汤舀起来，装在碗里食用了。但建议还是等绿豆汤冷了再喝，口感更好。