1、所有的材料称重放好，山楂是我昨天熬果酱剩下的，正好晾干做糖雪球，如果是现买的就洗净后再晾干或者用厨房纸擦干
2、进一步处理山楂，去掉黑色的果蒂，全部处理好
3、水，糖，淀粉倒进锅里，开火熬
4、一开始会出现白色的大泡泡
5、过一会泡泡会变得微黄，边缘开始出现小泡泡
6、再一会糖浆完全变成微黄的小泡泡，这时候倒进柠檬汁关火搅匀
7、倒进芝麻搅匀，把锅移到没火的灶台上晾一下
8、等到糖浆自然晾到微热
9、倒进山楂开始翻拌
10、让山楂均匀的裹上糖浆
11、自然放晾，糖浆就会返霜
12、放凉后把糖雪球一个个分开就可以了，天气不是太热的话常温保存，放冰箱冷藏也可以
