霉黄豆的做法

 时间:2024-10-12 02:08:48

1、将黄豆洗净后放在锅中煮,煮熟后捞出裹上面粉待用。

霉黄豆的做法

3、随时观察盒子里的豆子,当豆子从白菌丝变成绿霉的时候说明豆子已经霉好了。(注意:豆子变黑说明温度高了,需适当敞开盒子。)

霉黄豆的做法

4、将霉好的豆子放在盐水中浸泡后装罐,在拿到太阳下暴晒,等豆子发酵好后,霉黄豆就可以吃啦。

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