1、首先，可以将鸡肉洗干净之后可以用少量酱油和料酒腌制一段时间，让鸡肉去去腥（腌制因人而异哈，有的人不喜欢腌制可以用其他去腥方法或者要是腥味不严重可以不用再特意去腥，毕竟姜也是有一定的去腥作用的）
2、干香菇泡上一段时间，泡开（当然，如果是新鲜的有水分的香菇就洗干净即可）
5、先是大火烧开，然后再放入香菇、姜片，然后换小火慢慢再炖上40分钟左右
6、小火炖了40分钟左右之后，加入适当的盐，一道香菇鸡汤就完成啦，鸡肉因为味道会比汤淡一点，另外盛出来赞酱油吃，汤直接盛出来喝就可以了，色香味俱全有木有？
7、汤也是很清不油腻的。要是对你有用，记得顺便投个票或者评论一下哦（#比心比心#）
