炸薯条冷冻的做法窍门

1、准备3颗土豆，并削皮。

2、将削皮后的土豆，切条，粗细按自己喜好掌握就好。

5、最后，起锅烧油，将土豆条放入，炸至浅黄色捞出，冷却后，继续放入炸，直至金黄色，捞出；这里，小编也尝试过土豆条直接放入炸至金黄色，没有冷却那一步，也是ok的，不过口感比冷却复炸略差些。