素炒茶豆的做法

 时间:2024-10-12 05:23:33

1、先准备好所有食材。

素炒茶豆的做法

2、将茶豆沿着一头掐开拉去边上的丝,两边丝都撕干净,摘去有虫的部分。

素炒茶豆的做法

3、将茶豆斜切成丝,我喜欢切粗一点的,也可以手撕成段。

素炒茶豆的做法

4、炒锅预热后倒入食用油烧至7成热,放入小米椒炸出香辣味。

素炒茶豆的做法

5、然后开大火,倒入茶豆爆炒1分钟,注意勤颠勺翻动茶豆。

素炒茶豆的做法

6、倒入酱油和少许醋。

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7、再放入盐,翻炒1分钟左右,入味即可。

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8、最后快关火的时候,撒上少许葱花,这道美味就大功告成了。

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