麻辣外婆:新手菜-超简单的可乐鸡翅做法

 时间:2024-11-02 01:38:41

1、鸡中翅洗干净,沥干水分,用刀在两面各割两刀,方便入味。

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2、起油锅,放入姜片和葱段炒香后,倒入鸡翅翻炒。

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3、鸡翅表面有些许焦黄时,加入一锅铲料酒。

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4、倒入可乐。

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5、加入一锅铲生抽,半锅铲老抽。盖上锅盖,转小火闷。

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6、大约15分钟左右,看看鸡翅的软烂情况,觉得差不多了,就转中小火,开盖收汁。此时尝一下味道,不喜欢甜味的,加适量盐。收汁时注意要不停的翻炒,以免糊锅。

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7、装盘,撒上葱花即可。

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