火锅鸡怎么做

1、食材展示：白条鸡300克、葱30姨捃孜粹克、姜10克、蒜20克、花椒5克、八角5克、干红辣椒10克、豆瓣酱10克、白糖5克、食盐5克、鸡精2克。

3、炒鸡块：放入鸡块，炒至肉块3-4成熟，添水，放入花椒、八角、白糖、食盐、鸡精各适量，待肉熟后，加青菜、食用菌、火腿等随意，即涮即食。