1、准备好干货材料,一个猪肚,半只鸡。

3、放猪肚内壁洗到比较光滑,没有明显的脏东西或者粘稠组织时,就表明猪肚洗干净了。

5、把猪肚切成小块。

7、鸡肉要先砍块。

9、焯水过后的鸡肉。

11、整颗的胡椒演左腙宾粒要碾压成碎粒。由于工具有限,我家没有直接碎胡椒粒的器皿。我把胡椒粒平铺在保鲜膜上,上下用保鲜膜盖着。然后用一个玻璃瓶,在保鲜膜上面来回滚动过次,直至胡椒粒被压碎。碾压的时候最好底下垫着一张干净的纸,以免保鲜膜破了,胡椒粒会冒出来。

13、放入适量的水。开始煮汤。

15、一锅美美的汤,大功告成。这锅汤真是又浓又香,感觉进口的都是精华。
