1、将南瓜泥放入容器内

2、加上面粉和酵母粉

3、和成软硬适宜的面团,如果南瓜泥本身的水分不足可以稍加水。

4、放温暖处发酵至2倍大

5、将发酵好的面团揉好排气,再静置15分钟。

6、将面团揉成条切成均匀的面剂子

7、擀成圆面片

8、将绿豆沙馅包入其中包成包子

9、全部包好

10、放入笼屉中进行二次发酵,天气冷,可以先将锅中放入水加热后关火,将面坯放入盖上锅盖进行发酵。

11、发酵好后大火蒸制20分钟,然后虚火蒸5分钟。

12、绿豆沙南瓜包出锅啦。

时间:2024-10-14 02:35:05
1、将南瓜泥放入容器内
2、加上面粉和酵母粉
3、和成软硬适宜的面团,如果南瓜泥本身的水分不足可以稍加水。
4、放温暖处发酵至2倍大
5、将发酵好的面团揉好排气,再静置15分钟。
6、将面团揉成条切成均匀的面剂子
7、擀成圆面片
8、将绿豆沙馅包入其中包成包子
9、全部包好
10、放入笼屉中进行二次发酵,天气冷,可以先将锅中放入水加热后关火,将面坯放入盖上锅盖进行发酵。
11、发酵好后大火蒸制20分钟,然后虚火蒸5分钟。
12、绿豆沙南瓜包出锅啦。