清蒸鸡肉的做法

1、准备新鲜的鸡肉。

3、鸡肉，洗净后剁成均匀的小块。放深碗中，加入姜丝，料酒，生抽，胡椒粉，精盐。

5、鸡肉表面撒上红枣丝，虫草花和枸杞子。