1、蜂蜜如戾态菩痃何保存呢？我们看到很多资料里讲到蜂蜜是一种可以长期保存而不变质的天然食物，之前有报道说，1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。也许你听到这个可能会吓一跳，事实上这没什么大惊小怪的。对于食品专业人士来说，很多食品（食盐、白糖、醋、油等）保质期都很长，而且能保存很久很久，不是防腐剂的功劳，而是食物本身特性以及保存方法得当。
2、密封」是长久保存的最重要的方法在吃之前，使用正确蜂蜜的食用方法后，蜂蜜一旦打开过包装后，就一定要注意密封、密封、密封！重要的事情说三遍！
3、密封保存。一般家里吃的蜂蜜都是罐装的（500g/罐），吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，长时间打开罐子封口，空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者励蹀缢蜕买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，一般正规进口的蜂蜜，都会有密封垫圈在瓶盖子上，只需要旋紧瓶盖即可，如果是买的路边上农家蜜，记得买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。
