抱蛋煎饺做法

1、平底锅里倒入适量的植物油

3、置于灶上中火煎两三分钟

5、盖上锅盖，中小火煎水分收干。

7、把蛋液缓慢均匀地倒入锅里，使蛋液铺满整个锅底。加盖，小火煎至蛋液凝固即可关火。