1、配制的配料和调味品
2、杏鲍菇洗净晾干。用滚刀把它切成大块。杏鲍菇有很多水。切成大块烤的味道更好
3、烤盘铺上锡纸，是锡纸！(烘焙纸容易烤糊，我拍教程的时候刚好家里没有锡纸了，只能代替一下，大家一定要用锡纸哈！)然后刷一层薄油防粘连。
4、将杏鲍菇涂在烤盘上，不要堆放，否则杏鲍菇表面不易干燥。然后淋上剩下的油。
5、撒上盐，孜然和胡椒粉。盐可以多加一点，因为杏鲍菇的含水量比较大，不易品尝。孜然粉和辣椒粉可以根据自己的喜好多加或少加。孜然粉对灵魂是必不可少的！
6、用手把杏鲍菇和调料抓匀之后就可以预热烤箱准备开烤啦！
7、中层，230摄氏度，上下火，烤30分钟。【烤到15分钟的时候可以把烤盘拿出来把杏鲍菇上下翻一下面，不然容易朝上的烤干了而朝下的都是水】
8、烤好之后撒上一点葱花就大功告成！吃起来很像外面的烧烤的味道，但是更健康环保。冷吃热吃都很棒，外焦里软，鲜嫩多汁。有点像在吃肉哈哈，很是满足！
