红烧排骨的做法

1、肋排切寸段，洗净 锅烧开水、肋排下锅煮出血水杂质 沥水捞出，葱切段，姜蒜切厚片。

3、糖熬好了加入排骨翻炒上色，火别太急，翻炒一会后加入老抽继续上色。

5、前十分钟肉肉煮熟了，后十分钟味道也入进去了，最后锅内的汤汁就大火收了吧，呵呵，记得翻炒哦，糊掉就不好了，然后关火，鸡精啦味素啦，我都没有加的，因为我觉得味道已经很好了，大家喜欢的放点也可以的。