怎么做好吃的酸辣粉

1、先煮黄豆，把从超市买的干黄豆先用冷水泡30分钟以上。

4、炒好后把锅内的黄豆捞出备用，油继续爆炒葱姜蒜，辣椒粉，五香粉，花椒粉，倒入冷水，大火加热。

5、水开后，放入洗好的粉条，油菜，这个时候可以放盐了，而且倒入适量的醋，盖上锅盖中火煮大约二十分钟。