醋熘白菜的做法

1、把白菜帮洗净

3、加少许盐腌制10分钟，杀出白菜帮的水分

5、勾兑碗芡：碗中加白醋、白糖、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀即成

7、放入白菜条，旺火反复翻炒1分钟

9、快速翻炒

11、出锅装盘，即可上桌品味