1、花胶（越厚越好）二两冷水浸泡15个小时左右，期间有条件请换水2-3次。
2、水烧沸后加入5大片生姜，和浸泡好的花胶，煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮15分钟。
3、闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡15小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完锾哩菸谷全，可比步骤2泡发大出1倍。口感也会更肥厚，软韧。
4、根据食用人数，准备1只或半只草鸡，将一锅水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟
5、将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲鳓因瘵坛汤功能的电饭锅中。选择煲汤功能，煲2-3h即可。
